Рубрика: Шашлык

Шашлык из свинины в гранатовом маринаде

Шашлык из свинины в гранатовом маринаде

Этот рецепт маринада довольно экзотичен, шашлык приобретает небольшую кислинку свойственную гранату. Готовится шашлык с кусочками помидоров и лука, с добавлением гранатового сока, и коньяка, в конечном результате, мясо насыщается букетом пикантных ноток, имеет нежную...

Шашлык из свинины в кефирном маринаде

Шашлык из свинины в кефирном маринаде

Задача маринада, придать мясу особую мягкость и сочность, кефир в таком случае, справляется с задачей на высшем уровне. Кефирный маринад для шашлыка, это один из самых популярных рецептов маринования мяса. Так как в нашем...

Шашлык из свинины в луке

Шашлык из свинины в маринаде из лука

Пожалуй, это самый оптимальный маринад для свиного шашлыка. Все дело в том, что при мариновании не используется сам лук, а только его сок. Благодаря этому, все свойства лукового маринада сохраняются, шашлык пропитывается и становиться...

Шашлыки из свинины

Шашлык из свинины

Очень популярный вид приготовления шашлыка, обусловленный чисто индивидуальными вкусовыми предпочтениями и разнообразием видов мяса. Шашлык из свинины обладает выраженным вкусом, нежной структурой, дополняет собой, многие другие блюда. Как выбрать мясо для шашлыка из свинины...

шашлык из баранины в медово-соевом маринаде

Шашлык из баранины в медово-соевом маринаде

Любители экзотичных вкусов, вам этот маринад подойдет идеально. Медово соевый маринад для шашлыка подходит идеально, мясо получается с кисло-сладким привкусом, и нежной структурой. Рецепт маринада из соевого соуса и меда пришел к нам из...

Шашлык из баранины с вином

Шашлык из баранины в вине

Иногда родственники или друзья, ошарашивают новостью, что через несколько часов, все собираются на природу, и вы ответственные за шашлык. Вот тут будет полезен маринад шашлыка на вине. Благодаря свои свойствам и содержанию кислот, вино...

Шашлык из баранины марнованный в йогурте

Шашлык из баранины маринованный с йогуртом

Многие рецепты маринадов включают в себя натуральный йогурт, вот и шашлык из баранины не исключение. Каким бы этот рецепт ни казался странным, но натуральный йогурт в составе маринада придает баранине интересные молочные нотки и...

Шашлык из баранины маринованный в луке

Шашлык из баранины в луке

Это самый простой и обыденный рецепт приготовления маринада для баранины, так как не меняет вкус мяса. Но это не делает его плохим, лук как ничто другое подходит, к любому мясу, ну а баранину делает...

Шашлыки из баранины

Шашлык из баранины

Баранина для шашлыка конечно же можно сказать родная, так как изначально шашлык подразумевает мелко нарезанное мясо баранины, с использованием минимального набора основных специй как перец, соль, некоторые пряные травы. Шашлык был основным блюдом, кочевых...