Рубрика: Рыбацкая кухня

Икра щуки жареная

Икра щуки — блюдо, которое всегда вызывало различные реакции у любителей рыбы. Некоторые рыбаки считают его простым в приготовлении, в то время как другие утверждают, что это требует определенных навыков. Однако щучья икра всегда...

Как приготовить кляр для рыбы

Обжаривание является популярным методом приготовления рыбы, но достижение желаемой хрустящей текстуры и сочности рыбного филе не всегда просто. Неправильное приготовление может привести к пересушиванию и неприглядному результату. Для избежания подобных неприятностей рекомендуется использовать панировку...

Фетучини с семгой в сливочном соусе

Фетучини с семгой в сливочном соусе отличается прекрасным сочетанием вкусов и легкой подачей. Блюдо получается насыщенным и ароматным, но при этом не перебивает вкусовые качества основных ингредиентов. Кроме того, рецепт относительно прост в исполнении,...

Рыба под сыром

Запекание рыбы под сыром может быть одним из способов приготовления блюда, которое имеет приятный вкус и является популярным во многих кухнях по всему миру. Этот метод может быть использован для улучшения вкуса и текстуры...

Как приготовить хека вкусно

Хек — это вкусная и питательная рыба, которая широко используется в кулинарии. Она имеет нежное мясо с низким содержанием жира и является богатым источником белка и многих важных питательных веществ, таких как витамины В6...

Как замариновать рыбу для гриля

Маринад — это смесь приправ, жидкостей и иногда кислоты, которая используется для придания вкуса и мягкости мясу или рыбе перед приготовлением. Маринад может быть очень полезен при готовке на гриле, особенно для рыбы. Во-первых,...

Икра щуки

Икра щуки — это деликатесная икра, которая получается из яиц самок щуки. Щуки — это пресноводные хищники, которые могут достигать довольно большого размера, их икра отличается небольшим размером и желто-оранжевым цветом. Собирать икру щуки...

Как приготовить вяленое мясо в домашних условиях

Вяленое мясо относится к излюбленным видам деликатесов, на которые всегда найдутся ценители. Магазинная продукция имеет один существенный минус – ценник, агрессивно «кусающий» кошелек. Что остается в такой ситуации? Приготовить вяленое мясо самостоятельно в домашних...

бастурма из свинины

Бастурма из свинины: 3 рецепта вкусной закуски

Обычные закуски приедаются через какое-то время. Душа и желудок начинают просить чего-то интересного, заковыристого, требуя устроить «пляски живота». И вот здесь на выручку может прийти бастурма из свинины, как одна из разновидностей деликатесов к...

Бастурма из курицы

Бастурма из курицы: три вкуснейших рецепта

Бастурма из курицы – уникальное блюдо, позволяющее насладиться ароматным и нежным мясом. Интерес состоит в том, что время готовки определяет вкусовые качества. Мясо дозревает от 3 до 10 дней. Первые пару дней оно хранит...

Как посолить скумбрию своими руками

Как солить скумбрию в домашних условиях

Содержание: Скумбрия пряного посола кусочками Скумбрия, соленая в рассоле с чаем Засолка рыбы в морозилке без маринада Засолка скумбрии целиком Малосольная скумбрия в бутылке Скумбрия в банке с луком, маслом и уксусом Сухой способ...

Как замариновать рыбу для мангала

Как замариновать рыбу для мангала: 6 лучших рецептов

Блюда, приготовленные из морепродуктов, обладают колоссальной пользой. Рыбье мясо включает в себя необходимые человеку витамины и минералы, требуемые для полноценной жизнедеятельности. Чтобы сохранить полезность блюд, нужно правильно подходить к вопросу готовки. Содержание: Процесс подготовки...

Чебуреки с рыбой

Чебуреки с рыбой

Рыбные чебуреки – звучит необычно, но поверьте, это очень вкусно. По сути это тонкие, жаренные, мясные пироги, с вкусным и сочным фаршем, зачастую очень жирные, так как используется в приготовлении свинина. Но кто сказал,...

Сырный суп с семгой и грибами

Сырный суп с семгой и грибами

Хотите удивить близких горячим и вкусным блюдом? Тогда приготовьте сырный суп с семгой – он понравится всем. В этом блюде много необходимых для организма человека витаминов. И приготовить такой суп не сложно. Если нет...

Засолка икры

Засолка икры, как засолить икру карпа, карася, щуки и других рыб

Икра рыб, содержит большое количество витаминов и активных веществ, позитивно влияющих на иммунитет и здоровье человека. Ее полезные свойства способствуют улучшению зрения, повышению работоспособности головного мозга, снижению риска заболевания сердечно-сосудистой системы. У рыбьей икры...

Рулет из скумбрии

Рулет из скумбрии

Блюдо относится к закускам и очень хорошо дополняет любой стол. Скумбрия обычно не всем приходится по вкусу, из-за специфического морского запаха. Но приготовление по этому рецепту, сможет заставить даже самых привередливых гурманов изменить свое...

Щука фаршированная по-еврейски

Фаршированная щука по-еврейски

Фаршировать щуку сложно, но именно этот рецепт позволяет сделать блюдо простым, очень вкусным и сочным. Приготовление на овощной подушке придает мясу особую нежность и неповторимый вкус. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:  Щука — 1...

Как варить раков

Как варить раков правильно и вкусно

Содержание: Рецепты приготовления раков Классический рецепт приготовления раков Раки, варенные в пиве Раки в молоке Как правильно есть раков? Раки — это очень вкусно! Каждый из нас хоть раз, но пробовал раков, если кто-то...

Семга в духовке

Семга в духовке

Содержание: Семга в фольге в духовке целиком Стейки семги в фольге в духовке Семга с картошкой в фольге Запеченная семга в сливочном соусе Семга очень вкусная и полезная рыба, содержит большое количество витаминов и...

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять