Карась в духовке с картошкой

Карась в духовке с картошкойПросто замечательный рецепт — карась в духовке с картошкой. Быстрый и сытный ужин, благодаря тому, что все ингредиенты готовятся одновременно. Придерживаясь рецепта приготовления, получиться очень вкусное блюдо.

Для приготовления блюда карась в духовке с картошкой нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Карась — 3 шт.
  • Картофель — 1 кг.
  • Лимон — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубца
  • Лук — 2 шт.
  • Майонез или сметана — 200 гр.
  • Специи для рыбных блюд — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец молотый — по вкусу

Приготовление карася с картошкой в духовке.

Карась с картошкой чисткаКарася, очистить от чешуи, выпотрошить, если есть икра, оставляем для общего блюда. Жабры необходимо удалить, так как в процессе готовки, придадут рыбе небольшую горечь. Очищенного карася промыть под проточной холодной водой.

Карась с картошкой обмазкаТушки очищенных карасей необходимо натереть специями, солью перцем, сбрызнуть соком половины лимона. Оставить немного пропитаться.

Карась с картошкой соусНужно смешать заготовленный майонез, с измельченным чесноком, добавить специи по вкусу, тщательно перемешиваем.

Карась с картошкой маринадПоловиной получившегося соуса, обтираем карасей и выкладываем на смазанный маслом противень. Во внутрь тушек, поместить нарезанный лук.

Карась с картошкой в соусеКартофель очищаем от кожуры и нарезаем на кубики. Оставшийся соус, добавляем в картофель и перемешиваем.

Карась с картошкой на противнеДалее картофель выкладываем к карасям на противень, обкладывая вокруг.

Духовку разогреть до 180 градусов, после чего отправляем готовиться наше блюдо, до красивой золотистой корочки в течении около 40 минут.

Подавать карасей с картошкой приготовленных в духовке, нужно на порционных тарелках с нарезанными помидорами и зеленью.

Приятного аппетита!

Читайте также:

комментария 4

  1. Vika:

    Приготовила по Вашему рецепту, всем понравилось. Спасибо!

  2. courniZeW:

    Воть это сила!!!!


    Согласен, полезная рецепт, попробую!

  3. enadvuby:

    Замечательный рецептик, семья в восторге, очень вкусно и не затратно по времени, раньше запекал карасей отдельно, по этому рецепту понравилось всем! Спасибо!

    • Виктор:

      Поддерживаю.
      Готовлю в семье сам, карасей запекаю со сметаной и зеленью, с майонезом получается не много жирновато, да и качество майонеза оставляет желать лучшего. Рецепт бомба, картошечку запеченную с карасями, мои очень любят!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector