Рубрика: Рыбацкая кухня

Вяленое мясо относится к излюбленным видам деликатесов, на которые всегда найдутся ценители. Магазинная продукция имеет один существенный минус – ценник, агрессивно «кусающий» кошелек. Что остается в такой ситуации? Приготовить вяленое мясо самостоятельно в домашних...

Тушенка – это не просто вкусное блюдо, но и запас на «черные» случаи жизни. Одна баночка способна утолить голод целой семьи, если смешать её, к примеру, с макаронами или другим гарниром. Речь идёт не...

Обычные закуски приедаются через какое-то время. Душа и желудок начинают просить чего-то интересного, заковыристого, требуя устроить «пляски живота». И вот здесь на выручку может прийти бастурма из свинины, как одна из разновидностей деликатесов к...

Бастурма из курицы – уникальное блюдо, позволяющее насладиться ароматным и нежным мясом. Интерес состоит в том, что время готовки определяет вкусовые качества. Мясо дозревает от 3 до 10 дней. Первые пару дней оно хранит...

Содержание: Скумбрия пряного посола кусочками Скумбрия, соленая в рассоле с чаем Засолка рыбы в морозилке без маринада Засолка скумбрии целиком Малосольная скумбрия в бутылке Скумбрия в банке с луком, маслом и уксусом Сухой способ...

Блюда, приготовленные из морепродуктов, обладают колоссальной пользой. Рыбье мясо включает в себя необходимые человеку витамины и минералы, требуемые для полноценной жизнедеятельности. Чтобы сохранить полезность блюд, нужно правильно подходить к вопросу готовки. Содержание: Процесс подготовки...

Рыбные чебуреки – звучит необычно, но поверьте, это очень вкусно. По сути это тонкие, жаренные, мясные пироги, с вкусным и сочным фаршем, зачастую очень жирные, так как используется в приготовлении свинина. Но кто сказал,...

Хотите удивить близких горячим и вкусным блюдом? Тогда приготовьте сырный суп с семгой – он понравится всем. В этом блюде много необходимых для организма человека витаминов. И приготовить такой суп не сложно. Если нет...

Икра рыб, содержит большое количество витаминов и активных веществ, позитивно влияющих на иммунитет и здоровье человека. Ее полезные свойства способствуют улучшению зрения, повышению работоспособности головного мозга, снижению риска заболевания сердечно-сосудистой системы. У рыбьей икры...

Блюдо относится к закускам и очень хорошо дополняет любой стол. Скумбрия обычно не всем приходится по вкусу, из-за специфического морского запаха. Но приготовление по этому рецепту, сможет заставить даже самых привередливых гурманов изменить свое...

Фаршировать щуку сложно, но именно этот рецепт позволяет сделать блюдо простым, очень вкусным и сочным. Приготовление на овощной подушке придает мясу особую нежность и неповторимый вкус. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:  Щука — 1...

Содержание: Рецепты приготовления раков Классический рецепт приготовления раков Раки, варенные в пиве Раки в молоке Как правильно есть раков? Раки — это очень вкусно! Каждый из нас хоть раз, но пробовал раков, если кто-то...

Содержание: Семга в фольге в духовке целиком Стейки семги в фольге в духовке Семга с картошкой в фольге Запеченная семга в сливочном соусе Семга очень вкусная и полезная рыба, содержит большое количество витаминов и...

Белый амур, это очень вкусная рыба, готовить его не сложно и интересно. Существует очень много блюд и рецептов приготовления этой рыбы, сегодня мы рассмотрим несколько способов приготовления в духовке. Мясо рыбы низкокалорийное, имеет сравнительно...

Уха это всегда вкусно, уверен что практически у каждого в семье уху готовят по своему, с лёком, с водкой, с красным перцем, и этот список можно продолжать очень долго. Каждый из таких авторских рецептов...

Список сортов и способы приготовления Тем, кто хочет похудеть, не заплатив за это собственным здоровьем, очень важно составить сбалансированный рацион питания. Одной из основных составляющих такого рациона должны стать сорта рыбы с пониженным содержанием...

Шашлык всегда ассоциируется с природой и отдыхом, его аромат разносится по округе, щекоча рецепторы окружающих. Так вот при приготовлении шашлыка из форели ароматы просто божественны. В меру жирное мясо этой рыбы, получаются очень вкусное....

Содержание: Запекание форели в фольге на углях Стейки форели в фольге Рецепт запекания в духовке Форель на углях в фольге целиком Форель, фаршированная в фольге Лососевые рыбы всегда выделялись особыми вкусовыми свойствами. Мясо считается...

Рецепт маринада куриного шашлыка с луком, является самым простым и экономным, но от этого он не чуть, не хуже остальных. Некоторые гурманы выбирают именно этот рецепт, так как сохраняется не повторный вкус именно жареной...

Соевый соус в наше время, это универсальный продукт, добавляется во множества маринадов и блюд, вот и шашлык из курицы не исключение. Куриное мясо в шашлык с таким маринадом может использоваться любое. Соевый соус придает...